Linguine sauce aux œufs crémeuse

Dernière mise à jour : 6 juil. 2020

Découvrez notre recette toute simple, rapide et savoureuse de linguine à une sauce aux œufs et à la crème.





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Pour faire cette recette c'est à peu prêt la même technique utilisée pour faire les pâtes Carbonara, sauf que, cette recette ne contient pas de fromage et les ingrédients sont quelque peu différents.


Ci-dessous la recette


Portions 4

Cuisson 15min

Préparation 15min


Ingrédients

60g de saucisses vegan fumées, tranchées (au choix)

1/2 oignon rouge moyen (44g), haché

1 filet d'huile d'olive

9 c. à soupe de crème 35%

1 cube de bouillon de poulet Maggi ( 11g)

22 c. à soupe (330 ml) d' eau

1/2 c. à café de sel

2 feuilles de laurier

635g de linguine cuites al-denté, froides